長芋とは?

ナガイモ(長芋)は栄養価が高く、タンパク質やビタミンCなどを豊富に含み、コクのある独特の味を持った野菜で、中国では「山薬」と呼ばれ健康野菜として食されています。すりおろしたナガイモの「とろろ」でみなさんよくご存じですね?よく似たものに「自然薯」がありますが、同じヤマノイモ属ではありますが品種は異なります。

三浦農場の長いもの特徴
・有機質肥料を使用
有機質肥料を用いて栽培することにより、ほのかに甘みがあり奥深い味わいの長いもができます。
・心を込めて農場直送
独自販売ルートで長いもの通信販売を行っております。当農場から一箱一箱心をこめて荷造りし、発送いたします。

 

 


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